Здоровое питание трудно представить без изобилия зелени на столе. Петрушка – ценный источник полезных веществ. Эта зеленая культура может использоваться в сыром и в сушеном виде. Если вы хотите заняться ее выращиванием на своем дачном участке и довольствоваться свежей зеленью на протяжении всего теплого сезона, вам нужно обязательно ознакомиться с правилами посадки и условиями в которых она нуждается.
Выращивание петрушки в огороде
103
Когда и куда сажать петрушку
В основном семена петрушки высеиваются в открытый грунт в конце апреля. Посадить эту культуру можно осенью, в конце октября. Если вы хотите, чтобы свежая зелень радовала вас с мая по сентябрь, допускается ее посев конвеерным методом. С конца апреля до конца июля сеять семена придется каждые две недели.
Листовая петрушка кудрявая на грядке
Уход за петрушкой в открытом грунте
Уход за этой культурой не предполагает особых усилий. Справиться со всеми манипуляциями под силу даже новичкам. На протяжении сезона следует прореживать всходы. Такие действия уместны, если петрушка высеяна густо. Кроме этого, потребуется вести борьбу с сорняками, рыхлить грунт, своевременно поливать петрушку и снабжать грунт соответствующими удобрениями. На начальном этапе развития петрушка чутко реагирует на сорняки.
До того момента пока сеянцы не окрепнут, придется заняться устранением сорных растений. Лучше всего проводить подобные манипуляции вручную, без участия лезвия, иначе есть риск нанести вред другим всходам.
Заниматься ликвидацией сорняков необходимо, как в рядах с петрушкой, так и в междурядьях, в противном случае они начнут извлекать из почвы влагу и все ценные вещества, в которых она нуждается. Лучше всего заниматься устранением сорной травы после ливня либо после полива. Так они будут выдергиваться с корнями намного легче. Наравне с удалением сорных растений следует рыхлить почву и убирать ее корку, что будет способствовать улучшению воздушного и водного обмена.
Выращивание петрушки листовой
Подкормка петрушки
Листовая петрушка – культура, которая любит удобрения, в частности те, что содержат азот. Удобрять ими почву нужно дважды за сезон. На квадратный метр грядки потребуется 5-6 г удобряющего состава. Вносить его можно после разведения водой, либо в сухом виде. Лучше всего использовать азотосодержащие удобрения через 3-5 дней с момента появления всходов и второй раз спустя неделю после первой подпитки. Недопустимо превышать дозировку удобрений, поскольку они накапливаются в растениях.
Кроме азотосодержащих удобрений подпитывать грунт нужно суперфосфатом и калийной солью. Вносить эти средства нужно за месяц до первого сбора урожая. На 1 метр квадратный грядки нужно взять по 1 ч. л. средства. Необходимо также замульчировать почву, используя древесную золу (по 150-200 г на квадратный метр).
Сорта петрушки
В завершении стоит детально рассмотреть все сорта листовой петрушки. На сегодняшний день в Госреестре насчитывается около 76 разновидностей этой культуры. Если говорить о новых сортах, стоит выделить следующие культивары:
- «Ажур»;
- «Арлекино»;
- «Бахмаро»;
- «Поти»;
- «Фиделио».
Ажур — представляет собой раннеспелый сорт, сбор которого может проводиться уже через 70 дней. Для этой культуры характерна раскидистая розетка листьев, высота которой может составить максимум 30 см. Цвет листиков – ярко-зеленый. Они имеют форму треугольника и волнистую окантовку. На побегах насчитывается среднее количество листиков, черешки короткие, отличаются средней толщиной и отсутствием антоцианового окраса. После первого сбора зеленая масса петрушки отрастает в кратчайшие сроки. С одного растения может быть собрано до 100 г зеленой массы, которая имеет хороший аромат. С одного квадратного метра можно собрать до 1,5 кг зелени.
Арлекино — еще один ранний сорт петрушки. Первый сбор урожая может проводиться приблизительно через 80 дней. У растений имеется полувертикальная розетка листьев, которая может достигать до полуметра. Листья имеют форму треугольника, зеленый окрас и волнистую окантовку. Черешок имеет среднюю длину и толщину, антоциановую окраску. Когда проведен первый срез петрушки, зеленая масса идет в активный рост. С одного растения можно собрать до 150 г зелени с невероятным ароматом. С одного квадратного метра получится 2 кг зелени.
Бахмаро — также относится к ранним сортам петрушки. С момента посева проходит почти 80 дней. Листочки имеют слегка наклоненную розетку, которая вырастает до 50 см.
Листовые пластинки отличаются ярко-зеленым цветом и треугольной формой. Имеют слабоволнистый край. С одного растения удастся собрать около 130 г зеленой массы.
Поти — сорт причисляется к раннеспелым. Сбор первого урожая возможен уже через 70 дней с момента посева. Лопасти имеют немного наклоненную розетку, высота которой составляет 33-38 см. Сами по себе пластинки достаточно длинные. Они отличаются треугольной формой и незначительной волнистостью. У черешка наблюдается антоциановая окраска и длинный черешок. С одного растения можно получить 40 г зеленой массы.
Фиделио — среднеспелый сорт, сбор которого может осуществляться через 80 дней с момента посева семян. У листовых пластинок ярко-зеленого цвета наблюдается вертикальная розетка. Могут достигать до 42 см в высоту. Для пластинок характерна легкая волнистость по краям. Черешок имеет среднюю длину и толщину, ему не свойствен антоциановый окрас. С одного квадратного метра можно получить 2 кг зелени
[dfdfd105″]
https://www.youtube.com/watch?v=F-p6KrSXXDc
